Гуляш по-венгерски лёгкий

Гуляш по-венгерски лёгкий

Ингредиенты на 2–3 порции: фунчоза — 100 г овощной микс «Витаминное трио» — ½ уп. (125 г) яйцо — 1 шт. соус соевый — 50 мл соус терияки густой — 30 мл кунжутное масло — 20 мл масло растительное для жарки — 30 мл соль — по вкусу кунжут белый — щепотка зелёный лук для подачи — несколько перьев Как готовить: Заварите фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной холодной водой. Заправьте фунчозу кунжутным маслом. Обжарьте овощной микс на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течение 4–5 минут. Разбейте яйцо в овощи и быстро размешивайте, пока оно не схватится. Добавьте к овощам соевый соус и соус терияки, смешайте до их равномерного распределения. Смешайте фунчозу с овощами. Посыпьте сверху кунжутом (при необходимости его предварительно обжарьте или запеките). Подавайте, украсив блюдо рубленым зелёным луком.