Профессии от мира Гарри Поттера

Вдохновение сказало поговорить о профессиях в мире Гарри Поттера. К сожалению, не так много материала по теме (хотя ведь и материал хороший, и тема). В статью входят и канонные варианты, и фанонные, но всё раздельно.