2.1. (6) Кулинарное, мать его, шоу

Дэнис считал себя кулинаром категории как минимум приближённой к высшей. Мало того, у него были причины так считать. Во-первых, ему так мама сказала. Хотя его мама в принципе добрая и поддерживающая женщина. Даже когда она узнала, что сын работает в преступной группировке, отреагировала словами «Ну хоть не безработный». В общем, да, пример так себе. Так что там во-вторых? Во-вторых, из всех членов преступной шайки-лейки относительно хорошо умел готовить только Дэнис. Правда, делал он это редко, так как в большинстве случаев кого-нибудь посылали в ресторан, в кафе или за фаст-фудом. Босс чисто по деньгам мог нанять личного повара, но, видимо, боялся, что его отравят. Хотя с этой работой справлялся и Дэнис. Если босс хотел "побаловать" себя едой, приготовленной с любовью, то после этого всегда говорил: — Скучаю по тюремной еде, но только ради неё туда не вернусь. Пожалуй, всё-таки оба примера так себе, но Дэнис, как и его самооценка, не унывал. У него даже была кулинарная книга! — Фигня твоя кулинарная книга, — крикнул шеф одного из отделов полиции. Вернее, сказал, но говорил он очень громко. А ещё шефом он был только в его основное рабочее время, по будням и иногда в субботу до вечера. В рабочее время он, благодаря множествам систем связи между полицейскими, всё ещё помогал группировке. Колин, он же мистер Нойс, пролистал книгу и швырнул её в стену. — И рецепты в ней – фигня. Куча соли, куча масла, куча тупого юмора не к месту! — А Вы точно книгу читаете, или фанфик? — А тебя точно не кто-то нанял, чтобы босса травить? Вместо ответа Дэнис громко возмущённо вздохнул. Как у большинства из банды, у него была типичная внешность: тёмные волосы и глаза, светлая кожа и совершенно стандартное лицо. Как будто вся фантазия его родителей ушла в придумывание имени на первом месяце беременности. Дословная цитата босса, между прочим. — Вот что ты умеешь готовить? — коп облокотился ладонями на стол, заслонив собой потолочный свет. Ну прям как на допросе в фильмах. — Да много что, — начал возражать Дэнис. — А из съедобного? Что-нибудь из того, за что тебя не бил мысленно тот, кто попробовал? — Всё, что я готовлю – съедобно. Моя еда – это еда не только для тела, но и для души! Вкусовое и эстетическое наслаждение! — Дэнис отошёл, покрутился, вдохновенно вознёс руки к небу, скрытому за потолком и парой этажей. — И вообще, в детстве я хотел участвовать в кулинарных шоу, когда вырасту. — Итак, — Колин хлопнул в ладоши, на его лице растянулась улыбка, — Кулинарное шоу, говоришь? Может, тебе устроить кулинарное шоу здесь и сейчас? — Это как? — парень повернулся и в непонимании посмотрел на мужчину. — Ты будешь готовить, я буду смотреть, — мистер Нойс говорил на удивление спокойно и тихо для него, сложив руки на груди. — И что Вы хотите, чтобы я приготовил? — Дэнис попытался повторить уверенную позу. — Ну даже не знаю. Суббота, на улице утро, чудный рассвет, природа просыпается. Небо голубеет на западе, а восточные облака окрашены в нежные тёплые тона, от жёлтого до розовато-оранжевого. В самом деле, идеальное, чёрт возьми, время для супа, да? Может, запечённая утка? А может, грёбанные панкейки на завтрак, круглые, как утреннее солнышко, цвета облачков на востоке в мягкой тени?! — от перехода на совсем уж крик бедный бандит аж дёрнулся. — Хорошо, тогда панкейки. — Тогда, раз мы разобрались, предложу тебе не базарить, а достать уже ингредиенты! Надеюсь, твоя пустая, как отключённый от воды бочок унитаза, башка знает, что нужно для панкейков. Издавая протяжный звук «э», Дэнис залазил по шкафчикам и ящикам, стукая дверцами. — Ну... Мука, — бандит поставил на стол открытый и почти полный пакет пшеничной муки. — Отличное начало, — издеваясь, похвалил мистер Нойс. — Ты знаешь, что нужно для мучного продукта. Молодец. Мы будем жарить муку на сковороде? — Нет, э, нет, ещё нужен... Сахар, да, сахар, — Дэнис поставил сахарницу к пакету муки. — Значит, жарим муку с сахаром? Звучит шикарно. — А Вам обязательно иронизировать над любыми моими действиями? — к компании продуктов опустился лоток яиц. Дэнис посчитал важным попытаться предотвратить неминуемое: — Шутить про яйца – это низко. — Мне про тебя в принципе шутить низко. Про яйца, так уж и быть, дабы не оскорблять твоё достоинство, ничего не скажу. — А дальше... Дальше миска. — Так ты не собираешься мешать это на полу? — удивился Колин. — Мистер Нойс, ну прекратите уже, — бандит попытался игнорировать этого недоделанного Гордона Рамзи и начал сыпать муку в миску. — Дэнис. Дэнис. Позволь мне спросить. Ты знаешь вообще, сколько тебе нужно муки? — Да. Вот столько. Чё-то типа два стакана, — парень показал на горку муки в миске. — Судя по всему, пивных. А я что, я не мешаю, я шеф отдела полиции, а не шеф-повар, — Колин отошёл на шаг и примирительно поднял руки. — И сахар, чтобы вкусно было, — Дэнис щедро сыпанул сахара на муку. Далее он аккуратно разбил туда же два яйца – даже маленький кусочек скорлупы не попал в миску. Парень с гордостью посмотрел на мистера Нойса. Мужчина вскинул брови и, покачивая головой, медленно поаплодировал. — Вау. Я впечатлён. Поистине, великий повар. Дэнис недовольно фыркнул и принялся мешать содержимое миски. Масса пожелтела от яиц, немного слиплась, однако по итогу миска оказалась полна чего-то, похожего на мелкий светлый песок, местами слипшийся. — С комочками немного, — вздохнул Дэнис. — Мозг у тебя с комочками, а это – рассыпанный ком. Это тесто настолько сухое, что сойдёт за наполнитель для кошачьего лотка. Откуда-то с пола донеслось мяуканье. Посмотрев вниз, мистер Нойс встретился глазами с серым котом. — У вас есть кошка? — Да, сэр. — Держи её подальше от миски, пока у панкейков ещё есть шанс быть съедобными. Дэнис взял электрический чайник и наполнил миску водой почти до краёв. Вернул чайник на место, продолжил мешать. — Дэнис, я думал, мы договорились, что мы готовим не суп. Относительно твёрдое содержимое посуды улеглось непонятной смесью, над которой плавало ещё сантиметра два белёсой воды. Хорошенько подумав, Дэнис подошёл с миской к раковине и аккуратно слил видную часть жидкости. Тесто всё равно оставалось жидкой консистенции и немного вылилось вслед за водой. Но парень не унывал, поставил миску обратно на стол и насыпал больше муки. Масса наконец приняла хоть сколько-то нормальный вид и консистенцию. — И что, готово? — мистер Нойс опасливо наклонился над так называемым тестом. — Типа того, — Дэнис включил плиту, поставил на неё сковородку, налил масла от души. — Кошка, спасайся, — Колин отошёл сам и постарался отогнать зверька. Он понял, что бандиты плохо влияли на животное, потому что питомец запрыгнул на стол, а не сбежал с разрешением. — Дэнис, опять вопрос. Что ты готовишь? — Панкейки. Вы же сами сказали. — Нет, Дэнис. Ты готовишь не панкейки. Ты готовишь грёбанные оладьи! Масло должно быть в тесте, а не в сковороде! Бандит подумал. Взял сковороду с разогретыми попшикивающим маслом и вылил его в массу. Масса зашипела, кошка восприняла её за соперника и зашипела в ответ, а Дэнис оборонительно закрылся сковородой. — Ты дурак? — задал мужчина резонный вопрос. — Нет, — максимально серьёзно ответил бандит. Он отложил сковороду обратно на плиту и приблизился к миске с ложкой. Неуверенно потыкал в подобие теста ложкой. Масса не атаковала и позволила перемешать себя. — Молодец. Теперь ставим миску на сковородку. Дэнис подошёл с посудой к плите и остановился. — В смысле? — Я проверял, поведёшься ты или нет. Бандит налил ложку теста на сковороду. Недоделанный продукт питания зашипел и зашкворчал. Одной ложки было маловато для панкейка, и Дэнис долил ещё парочку. Масса почему-то одновременно растекалась и рассыпалась. — И потом перевернуть. — Потом – это когда? — уточнил Колин. — Э... Потом. — Гениальная система измерения времени. Подкинуть ещё таких парочку? — язвительно предложил мистер Нойс. — Спасибо, не надо, — отказался Дэнис и вперился взглядом в панкейк. Парень неуверенно ткнул его ложкой. — Сейчас, наверное? — Ты меня спрашиваешь? Ты готовишь самостоятельно и спрашиваешь у меня? Бандит снова потыкал панкейк и попытался перевернуть его. Кружочек теста смялся и разломился, ещё и как-то прилип ко дну кухонной утвари. Вся остальная его часть оказалась недожаренной. Дэнис оглянул кухню раз, другой, не нашёл лопатку и продолжил свои жалкие потуги с ложкой. По итогу масса стала кучкой полуготового сырого продукта. — Первый блин комом, — оправдался Дэнис. — Это панкейк. — Ну я же метафорично! — Я тоже. Ты можешь всерьёз назвать это панкейком? Он не целый, совсем! — Я починю его как-нибудь. — Как и зачем?? Дэнис выбрал забить на большого мужчину и перевернул несчастный панкейк. Благодаря подгоревшей стороне, слепленной жидкой ещё тогда массой, блинчик без проблем перевернулся, хоть и не смог ровно лечь из-за горки. — Ну скрепился же! — парень с гордостью показал на панкейк, и тот, видимо, засмущался и малость воспламенился. — М-да-а, — протяжно выдохнул Колин. — Итак, представим ситуацию. У тебя горит еда. — А представлять обязательно или можно наглядно посмотреть? — У тебя горит еда. Твои действия? — Тушить? — Как? С картошкой и грибами? — Нет, водой. Мистер Нойс сделал искренне поражённое и даже в чём-то разочарованное лицо. — Кошка, последний шанс сбежать, — Колин поднял её, но животное преспокойно спрыгнуло обратно на стол и село рядом с миской. — Ну не верю я, что масло будет так реагировать с водой! — Дэнис налил воды в стакан, но на всякий случай совсем немного. Мистер Нойс отошёл к дверному проёму в зал и, пусть зрением обладал не самым прекрасным, решил понаблюдать оттуда. Масла-то в сковороде почти и не осталось, но то, что было, бодренько так зашипело и распрыскалось. Несчастный панкейк всего лишь подгорел ещё сильнее да закоптился от дыма, как часть пространства над плитой. Дурачок, к счастью, не пострадал, как и животное, но взвизгнул и выронил стакан, а кошка сначала сшибла миску, а потом убежала в направлении подальше от кулинарного ЧП. Уже через секунду панкейк мирненько догорал и делал вид, будто ничего и не происходило. Колин осмелился подойти и накрыть сковороду хотя бы крышкой. — Блинчик ты тупорылый, — вздохнул мистер Нойс. Тут Дэнис уже не выдержал. — Знаете, что? Вы перешли черту. Я иду к боссу! — О нет, — сказал Колин с абсолютно равнодушным лицом, выкинув недожжённый уголёк из сковородки в мусорку. Дэнис вышел в главный зал особняка, поднялся наверх по широкой лестнице и дошёл до двери к непосредственному жилищу босса. Так-то весь особняк был собственностью мистера Гейла, но по причинам тут же жили некоторые бандиты. У мистера Гейла в конкретно личном распоряжение было что-то вроде квартиры. В своём же доме, да. Парень постучался. Потом ещё раз. И ещё раз. И ещё раз уже точно не смешно, поэтому дверь открыли, стукнув ею по Дэнису. «Месть», – подумала бы дверь, если бы умела думать. — Ты знаешь, почему я сплю с берушами? — сходу спросил явно недовольный мистер Гейл в пижаме. — Не знаю, сэр, почему? — Уж точно не для того, чтобы меня с утра пораньше будили мои оболтусы, — босс сильнее нахмурился. — Мистер Джи, там этот мужик Ваш беспредел на кухне устраивает, — наконец пожаловался Дэнис. — В смысле мой мужик? — Ну этот, мистер Нойс. — Не называй его моим мужиком, — хмыкнул Гейл и закрылся в "квартире". — Сэр, ну сходите! — Да дай ты мне переодеться! — зло выкрикнули из-за двери. Через минуту или полторы Гейл вышел в своём парадом костюме и направился на кухню. Босс не знал, чего ожидал, но ожидания чего-то масштабного не оправдались. Впрочем, видеть, как Колин готовит панкейки, наклонившись над плитой из-за своего высокого роста, было тоже неожиданно. — Где тут беспредел, Дэнис? — вопросительно повернулся мистер Джи к бандиту. — Он на меня ругался! — Потому что ты переводишь продукты, — откликнулся Нойс, не сводя глаз со сковородки. С одного бока к нему прилепился кто-то из его отдела, наблюдающий за процессом готовки. Колин обратился к боссу: — Панкейки будешь?