Часть 8

Это был один из тех дней в период которого мы собирали дозревающий виноград и у меня были планы на этот урожай. Я потихоньку собирал виноград, сегодня мне уже помогало в 2 раза больше людей. Иногда даже присоединялись родители подростков, которые мне помогали. При том что раньше эти родители обходили мои поля стороной и крутили пальцем около виска, смотря что я выращиваю. Младшие раньше бегали помогать мне в тайне от родителей, а теперь вместе собирали виноград. Моя сестренка долю, получившую от меня за помощь, разделила их между всеми кто нам помогал в сборах винограда. Если честно, сестренка умела хорошо ладить с людьми, всегда находила с ними общий язык, как и наш отец никогда не обижала работников, которые работали в поле. Отец хочет передать в будущем поля мне, чтобы я продолжил его работу, но я думаю, что этого больше достойна сестренка. Она очень быстро научилась тому, как обрабатывать лозу и как удалять шипы. Айва даже ни разу не использовала заклинания очищения при удалении шипов, зато я несколько раз ими кололся. Сестра очень легко обучила правилам ухода и сбора винограда друзей. Каждый раз я понимал, что без нее я бы не справился. Как я потом узнал, виноград был оценен людьми по достоинству. Первое время я даже думал будут попытки кражи винограда, но народ нашей и ближайших деревень был честный и сплоченный. В продаже на прилавках я виноград не увидел, видимо народ посчитал его слишком вкусным и ценным, чтоб продавать так как сладких продуктов, как я и говорил, в этом мире было сложно найти. Периодически я на испытательных полях проводил эксперименты с виноградом. Ускорение роста и выведения новых видов, также изучал другие разновидности этого растения, найденные мной при исследовании дикого леса. Так мной были выведены пару видов винограда с разными цветом и вкусовыми свойствами. Но, как и раньше, при резком ускорении роста магией, я вызывал неуправляемый рост растения. Видимо, из-за того что я ещё плохо управлял потоками манны. – Здравствуйте, - ко мне подошла принцесса с Бэллой и Тилин. – Здравствуйте, что ваше высочество привело к нам? – Мы хотим помочь вам собирать виноград. – Но мы справляемся, да и это не простая работа. – Правда? А мы так хотели вам помочь. Головы у принцессы и Бэллы поникли, а Тилин, как всегда, смотрела сквозь – Хорошо, но не говорите потом, что я вас не предупреждал. – Обещаем! Дав им фартуки и по 2 корзины, мы направились собирать виноград. – Смотрите, сначала осматриваем гроздь винограда на зрелость. Если гроздь неспелая оставляем дозревать. Если находите подгнившую гроздь или с болеющими ягодами, зовите меня или человека, ответственного за поиск болеющих ягод. Это нужно, чтоб изучить чем болеют ягоды и как с этим бороться. Если гроздь спелая и без болеющих ягод, то срезайте гроздь и кладите в корзину. По наполнению корзины выставляйте ее на проход, а человек отвечающий за сбор корзин, отвезет на специальной тележке их в положение место и привезет пустую корзину вам. – Мы поняли. Первое время меня звали по-всякому пустяку, но потом они разобрались и звали меня только в сложных ситуациях. Тилин на удивление разобралась очень быстро и скорости ее сбора винограда можно было только позавидовать. Побыв еще какое-то время в поле, я направился в амбар. В дальней части амбара я решил создать с помощью магии под землей большой погреб, где я мог хранить виноград и готовить белое вино, так как температура брожения была ниже, чем у красных сортов вин. Процесс приготовления белых вин был таким: Сначала мы перемалываем весь виноград, как и в прошлом случае. Перед этим я за пару дней подготовил закваску из превращенного в изюм винограда, которого я насобирал в диком лесу. Полученную мезгу и сок мы разливаем все также по бочкам и вносим закваску, оставляя бродить в темном месте при температуре от 15 до 20 градусов тепла на 10 -12 часов. Проделав всю эту работу, а также убрав на долгое хранение виноград в созданном мной погребе. Наступил вечер. Выйдя на улицу, я увидел сидящими на скамейке неподалеку принцессу, Бэллу, Тилин и мою сестру. – Ну как? – Мне понравилось я даже не устала, - улыбаясь сказала принцесса. – А я очень сильно устала, - с замученным лицом пробормотала Бэлла. – …… - промолчала Тилин. – Большое вам спасибо за помощь! – И даже мне братик? -И тебе тоже! – Братик, ты случаем не заболел, может тебе на голову что-то упало? – Будешь ёрничать, это будет последний комплимент, который я тебе скажу! – Ладно, все, молчу! Все заулыбались. Я принес всем охлажденного виноградного сока и мы вместе смотрели на закат. – Если хотите завтра, можете поприсутствовать, я буду отделять и мезгу от сусла. – Как интересно! Мы с радостью придем, - сказала принцесса. Бэлла, улыбнувшись, кивнула вместе с Тилин. Мы отправились домой. ******* На утро все были возле амбара, включая мою младшую сестру и группу помощников. Мной был подготовлен пресс для отжима мезги. Сито и бочки, в которые будет разливаться сусло. В первую очередь я решил отжать сусло для белого вина, для того чтоб вино не приобрело потом красный оттенок. Сложив мезгу в пресс, я запустил процесс отделения жидкой части от твердой. Благодаря магическим кристаллам мне не пришлось тратить силы. – Интересный аромат у этого сока. Он стал сильно отличаться от того, когда мы первый раз перерабатывали виноград. Многие нотки напоминают приятный аромат цветов, но и есть мне незнакомые нотки ароматов. Это было вполне ожидаемо, ведь в этом мире организм привык к существующим запахам и соотносит и сопоставляет запах вина с запахом этого мира, плюс пока присутствует ароматы брожения и аромат алкоголя. – Это пока не тот аромат, который будет в конце, полный букет ароматов вино получит только тогда, когда оно после брожения постоит и отдохнет. Но то, что вы почувствовали приятные нотки, это хороший знак. Значит, мы двигаемся в нужном направлении. Принцесса стояла с удивленным лицом, пока Бэлла разговаривала со мной об ароматах во время процесса отжима. Закончив отжим и фильтрацию белого вина через сито, мы промыли устройство и начали прессовать мезгу поставленного мной красного вина. Если честно, оно имело не красный цвет, а ярко выраженный сиреневый, чем-то напоминающий цветки сирени. Я был изумлен. – А попробовать можно? – Попробовать можно, принцесса, но тогда вы потеряете все те впечатления от вкуса и аромата когда оно созреет. – Правда? Эх, я жду не дождусь этого дня, когда я наконец-то попробую вино! – Я тоже жду этого дня, когда вы попробуете вино! После разговора мы продолжили работу над выжимкой и фильтрованием сусла. Ближе к вечеру мы наконец-то закончили работу, составив бочки по своим местам и поставив гидрозатвор*. *(Прим. автора: Гидрозатвор: Трубки торчащие из бочки помещенные в водную среду, чтоб наблюдать процесс брожения и чтобы вино не заразилось патогенными бактериями) Теперь оставалось дождаться момента когда вино добродит. И как для нас уже ставшей традицией, мы сидели на лавочке и наблюдали закат, попивая виноградный сок. Я посмотрел на принцессу, Беллу, Тилин, и сестренку. Они сидели с улыбкой наблюдая за закатом. Интересно какие у них были сейчас мысли? Наверное, они думали о проделанной работе, а может о будущем, или о вкусе вина, которое они попробуют когда придет время. Об их мыслях можно было только догадываться. ******* На следующий день я направился в деревню, к местному гончару. У меня был для него очень большой заказ, на который я потрачу считать все свои накопления. Ко мне присоединилась Бэлла, так как принцесса решила остаться в поместье, видимо, вымоталась за этих два дня. – Куда мы держим путь, Уилл? Наше общение с Бэлой уже было в поле дружеским, но все равно иногда паниковал, когда она начинала со мной говорить. – К гончару и столяру. – Зачем ? Это наверно вам нужно для вашего проекта с вином? – Вы абсолютно правы. Я хочу заказать большое количество глиняных бутылок нужной мне формы по чертежу, который я нарисовал. А также хочу заказать пробки для закупоривания этих бутылок. В этом мире бутылки существовали, но чаще всего у них было широкое горлышко и чем-то они напоминали графины. Использовались они обычно для хранения жидкостей, молока или масла, но мне нужна бутылка с тонким горлышком. – Как я поняла, вы хотите разлить вино по этим бутылкам и закупорить их? – Да, так оно сможет долго хранится и можно будет их отвозить на большие расстояния. Тогда оно сохранит вкус и аромат. – Даже без использования магии можно будет перевозить на дальние расстояния? – Да. Рыбу, овощи, на дальнее расстояние в этом мире перевозили, но в перевозке всегда участвовал человек, хорошо знающий магию заморозки, чтоб во время перевозки поддерживать низкую температуру для того, чтобы ничего не испортилось. И это отнимало очень много сил и манны. Также использовали магические кристаллы, которые источали холод, но они стоили очень дорого и зарядка их манной тоже была совсем не дешевой. Один из таких кристаллов я использовал в созданном мной погребе для поддержания определенной температуры. Для меня зарядить Кристалл манной было несложно. Сделав все заказы и оставив чертеж, мы с Бэллой решили прогуляться до поместья дальним путем. Мы всю дорогу шли разговаривая о природе, о цветах (о которых она знала очень много и обещала отправить мне книжку, где описываются цветы и их свойства), но она почему-то грустила. – Что-то случилось? – Мы завтра отправляемся в путь, чтоб прибыть вовремя в столицу. – Вы уже уезжаете? Как быстро пролетело время… – Я тоже расстроенная. Обычно я мало с кем общаюсь, и мне было очень приятно провести время в вашей деревне и особенно с вами, Уилл …. Я засмущался и почувствовал, как кровь хлынула к моему лицу… Так… Главное не получить инсульт. – ……вы очень хороший друг и собеседник с вами весело, и я узнала много нового! Друг… Собеседник… кровь полностью отхлынула от моего лица, теперь было ощущение, что во мне совсем нет крови. – И мне тоже. А давайте поддерживать общение с помощью писем? В этом мире было подобие почты. Обычные письма в любой регион страны доходили очень быстро. Это чем-то напоминало голубиную почту, но здесь использовали не голубей, а призрачную птицу, которая использовала особую способность разгоняясь в воздухе она могла исчезать в одном месте, а появляться в другом. – Это хорошая идея. – Я хочу вам что-то показать, но нам придется прогуляться. –Ну, надеюсь вы не маньяк? – Да нет, вы не так поняли! -Я шучу, дурачок! ******* Мы стояли у поля 11-листника (ромашки этого мира). – Я никогда не видела столько цветов в одном месте… Это прекрасно! – Я подумал, что вам понравится. Это мой вам подарок перед отъездом! – Вы здесь нарвали тот букет, который я нашла на подоконнике тогда? – Да. – Спасибо, - с доброй улыбкой сказала Бэлла смотря на меня. – Это вам спасибо, - пробормотал чуть внятно я. – Побежали, - Бэла схватила меня за руку и потянула в ромашковое поле. Девушка бегала и кружилась среди ромашек, она была как этот цветок. Через какое-то время набегавшись мы рухнули на землю и смотрели на облака, – Я завидую вам, Уилл. Вас окружает такая красота, а мы с принцессой живем то в столице, где такой красоты не найти, то в других городах, где проходим обучение. - Если честно, я никогда не замечал этой красоты, я всегда был чем-то занят. То чтением, то работой в поле, то своим проектом. Я начал замечать эту красоту только после приезда вас с принцессой к нам. Но теперь к вашему следующему приезду, я постараюсь найти ещё места, которые мы сможем полюбоваться. – Теперь я жду две вещи с нетерпением: вина, и места которые вы найдете! Мы ещё какое-то время лежали и наблюдали как плывут облака. Теперь я был рад тому, что я родился именно в этом мире. ******** На следующий день вся моя семья провожала принцессу, Беллу и Тилин в дорогу. – Хорошей вам дороги, и не забудьте, вы приглашены на свадьбу нашей старшей дочери Рине. – Мы обязательно приедем ! – Вы если будете опаздывать, предупредите, мы специально отложим свадьбу до вашего приезда, - с гордой ухмылкой сказал папенька. – Что ты несешь, дурак. Не обращайте на него внимание, он так шутит. Мы все посмеялись. – Мы постараемся не опоздать, даже постараемся приехать на пару дней раньше. Большое спасибо вашей семье, что приняли с теплотой нас. До встречи. После этих слов принцесса Белла и Тилин зашли в карету. Перед тем как подняться в карету Бэлла, посмотрев на меня, мне помахала. Карету окружили стражники и отправились в путь. Сестренка в этот момент с ухмылкой смотрела на меня. – Что? – Мой братик сердцеед, - и чуть вприпрыжку направилась в дом. – Дуреха! Сестренка повернулась ко мне показав язык, и оттянув нижнее веко сказала: – Сам дурак! И убежала. А я продолжил наблюдать как удаляется карета.